Ăn gấc có bổ mắt không? Sự thật khiến bạn bất ngờ
Trong quả gấc chứa nhiều Vitamin A, C, lycopene,…những hợp chất có tác dụng bảo vệ mắt, bổ mắt, làm giảm nguy cơ mù loà,…
Tăng cường sức khỏe mắt
– Theo bác sĩ Hoàng Quyết Tiến từ Trung tâm Thông tin Y khoa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, quả gấc chứa nhiều beta-carotene – một tiền chất của vitamin A, giúp tăng cường sức khỏe mắt.
– Beta-carotene có khả năng cải thiện thị lực trong điều kiện ánh sáng yếu và ngăn ngừa quáng gà. Vitamin A từ gấc còn có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ võng mạc, giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt do thiếu hụt vitamin này.
Ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể
– Lutein trong gấc có tác dụng bảo vệ mắt khỏi các bệnh do lão hóa như thoái hóa điểm vàng. Chất lutein giúp bảo vệ tế bào biểu mô võng mạc khỏi tác động của stress oxy hóa, duy trì khả năng nhìn rõ.
– Ngoài ra, gấc cung cấp các carotenoid như zeaxanthin, giúp làm chậm quá trình đục thủy tinh thể và bảo vệ mắt khỏi hư tổn do stress oxy hóa.
Bảo vệ mắt trước tác hại của ánh sáng xanh
– Zeaxanthin có trong quả gấc giúp che chắn mắt khỏi ánh sáng xanh, hạn chế hình thành các gốc tự do và giảm nguy cơ gây hại cho tế bào mắt.
Một số lợi khác của quả gấc
– Quả gấc giúp tăng cường tuần hoàn máu, làm giảm cảm giác mỏi mắt. Tuy nhiên, gấc chỉ là thực phẩm hỗ trợ và không thay thế thuốc hay các phương pháp điều trị chuyên sâu cho các bệnh về mắt.
– Dầu gấc rất giàu Beta carotene, một tiền chất của Vitamin A. Khi được hấp thụ, Beta carotene chuyển hóa thành Vitamin A – dưỡng chất quan trọng giúp bảo vệ mắt.
Đối với những bạn trẻ thường xuyên thức khuya học bài, sử dụng máy tính lâu và gặp tình trạng mỏi hoặc nhức mắt, việc bổ sung dầu gấc đều đặn có thể hỗ trợ cải thiện sức khỏe thị lực.
Lưu ý nhỏ: Để chăm sóc thị lực, bác sĩ Tiến khuyên mọi người nên duy trì chế độ dinh dưỡng hợp lý, giảm thiểu thời gian tiếp xúc với ánh sáng xanh, đeo kính râm khi ra nắng và cho mắt nghỉ ngơi thường xuyên. Tránh tự ý sử dụng thuốc nhỏ mắt và hãy hỏi ý kiến bác sĩ nếu có vấn đề về mắt.
>> Tham khảo bài viết liên quan:
Thực phẩm chay có tăng chiều cao không? Loại nào tốt cho trẻ?
