Salad trái cây là món ăn nhanh, nhẹ, tươi mát, vừa tốt cho sức khoẻ lại vừa có công dụng làm đẹp da. Bạn biết không? Chỉ một vài nguyên liệu rau quả, chúng ta hoàn toàn có thể làm thành công món salad. Cùng tham khảo 5 cách làm salad trái cây đơn giản với nguyên liệu sẵn có ngay bên dưới đây!
Cách làm salad trái cây không nước sốt
Nguyên liệu chuẩn bị
– 1 quả táo tây
– 10 quả dâu tây
– 30 quả việt quất
– 1 quả cam
– 1 quả chuối
– 1 quả chanh
– 100 gram nho không hạt
– 1 nửa quả dưa lưới
– 50 gram dừa nạo
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế trái cây
Chuẩn bị trái cây cho bữa salad: Đầu tiên, hãy rửa sạch các loại trái cây bạn đã chuẩn bị. Sử dụng dao để thái chúng theo cách sau: để táo nguyên vỏ, loại bỏ hạt và lõi giữa, sau đó cắt thành khúc vừa ăn.
Dâu tây chỉ cần bỏ cuống và cắt thành nửa hoặc bốn phần. Nho thì cắt đôi. Dưa lưới loại bỏ vỏ và cắt thành từng khúc phù hợp.
Lột vỏ chuối và cắt thành các miếng dày khoảng 1cm. Gọt vỏ cam, tách thành từng múi và cắt đôi. Chanh cắt đôi và vắt để lấy nước cốt chanh.
Chú ý: Khi bạn đã cắt xong táo và chuối, hãy đặt chúng vào cùng một tô, sau đó vắt nước cốt chanh lên trên để tránh tình trạng trái cây bị thâm trước khi tạo thành salad.
Bước 2: Trộn salad
Bắt đầu bằng cách đặt dưa lưới, nho, việt quất, cam và dâu tây vào một tô lớn theo thứ tự. Sau đó, thêm táo và chuối (đã được tẩm ướp nước cốt chanh) vào và khuấy đều.
Chú ý: Sử dụng muỗng để nhẹ nhàng đảo các thành phần trái cây, tránh áp dụng lực quá mạnh để tránh tình trạng làm nát chúng.
Bước 3: Thành phẩm
Sau khi trộn, đặt salad trái cây lên đĩa và rải dừa nạo lên phía trên trước khi thưởng thức.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành salad trái cây truyền thống. Vì không sử dụng bất kỳ loại nước sốt nào, bạn sẽ có thể trải nghiệm hương vị tự nhiên ngọt và chua của các loại trái cây, đặc biệt là màu sắc rất hấp dẫn.
Cách làm salad trái cây với sữa chua
Nguyên liệu chuẩn bị
– 1/2 trái xoài thái da xanh
– 1 trái thanh long
– 1/2 trái dưa hấu
– 500 gr nho
– 1/2 trái xoài chín
– 1/2 trái dứa (Chọn một loại hoa quả tùy thích)
– 50 gr sốt mayonnaise
– 1 hộp sữa chua có đường
– 10 gr lá rau húng
Cách chế biến
Sơ chế nguyên liệu:
Bước 1: Cắt lần lượt các loại trái cây thành miếng ô vuông, bao gồm xoài xanh, thanh long, dưa hấu, xoài chín, và dứa. Nho sau khi rửa sạch, hãy bổ đôi và loại bỏ hạt.
Bước 2: Đặt tất cả các loại trái cây đã chuẩn bị vào một dĩa và sau đó đặt vào ngăn mát của tủ lạnh.
Trộn salad:
Pha nước sốt theo tỷ lệ sau đây: Sử dụng 4 muỗng canh sữa chua kết hợp với 2 muỗng canh sốt mayonnaise. Để làm dịu vị, thêm vào đó 2 muỗng canh sữa đặc.
Lưu ý: Nếu bạn có phần sốt dư, hãy chuyển nó vào một hộp đậy kín và bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh. Sốt có thể sử dụng trong vòng 2-3 ngày mà không làm mất đi hương vị.
Một vài món salad với rau quả khác
Cách làm Salad Kiwi:
Kết hợp nhiều loại trái cây và rau củ khác nhau, Salad Kiwi mang đến hương vị tươi mới đặc trưng. Sốt kiwi, với hương chua ngọt, cùng với vị béo ngậy của bơ, tạo nên một sự hấp dẫn đặc biệt.
Cách làm Salad Bơ:
Salad bơ là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang duy trì chế độ ăn kiêng. Chất béo tốt từ bơ không chỉ hỗ trợ kiểm soát cân nặng mà còn mang lại hương vị tuyệt vời. Cách làm rất đơn giản, hãy thử ngay để trải nghiệm.
Trên đây là một vài cách làm salad trái cây cực kỳ đơn giản, bạn có thể chuẩn bị và làm ngay tại nhà. Hy vọng rằng, những thông tin đó sẽ giúp ích cho các bạn phần nào!
Xem thêm các bài viết liên quan tại:
