Thói quen sử dụng đồ ăn nhanh vào buổi sáng như: Các đồ chiên, đồ cay nóng hoặc nhiều đường,…được số đông người lựa chọn thường xuyên. Thế nhưng, đó cũng là nguyên nhân khiến bụng dạ đầy hơi, khó chịu. Bằng những kinh nghiệm đã được đúc kết, top 7 các món tránh ăn vào buổi sáng, có thể sẽ giúp bạn “ngờ ngợ” ra đó, cùng tìm hiểu nhé!
Các món tránh ăn vào buổi sáng
Cafe
Uống cafe khi đói có thể kích thích sản xuất axit clohydric trong dạ dày, gây ra các vấn đề như khó tiêu, đầy hơi và cảm giác không thoải mái.
Đồ chiên nướng
Đối với món nướng chứa nhiều dầu mỡ, đặc biệt là vào buổi sáng và trong mùa hè, việc tiêu thụ có thể dẫn đến mất nước cơ thể và cảm giác đầy hơi khó tiêu. Hàm lượng dầu và chất béo cao có thể gây ra cảm giác nặng bụng, mệt mỏi và uể oải suốt cả ngày.
Món ăn nhiều đường
Quá trình tiêu thụ lượng lớn đường trong bữa ăn sáng có thể gây quá tải fructose cho dạ dày. Khi đường được hấp thụ vào dạ dày trống rỗng của cơ thể, việc sản xuất insulin có thể gặp khó khăn, ảnh hưởng đến việc duy trì mức đường huyết ổn định và dễ dẫn đến tình trạng tăng đường huyết.
Salad
Món salad từ rau củ và quả tươi là một lựa chọn tốt cho bữa trưa. Tuy nhiên, ăn salad vào bữa sáng có thể cung cấp quá nhiều chất xơ một cách đột ngột, gây áp lực lên dạ dày trống rỗng và có thể gây ra cảm giác đầy hơi và đau bụng.
Các gia vị cay
Trong bữa sáng có thể làm kích thích niêm mạc dạ dày, gây ra khó tiêu hoặc cảm giác ợ chua khi dạ dày chưa được bổ sung thức ăn.
Bánh kếp và bánh quế
Bánh kẹp và bánh quế thường là sự lựa chọn phổ biến cho bữa sáng cuối tuần tại nhà hoặc nhà hàng. Cả hai loại này đều chứa các thành phần như bột mì, trứng, đường và sữa, tuy nhiên, cách nấu và cấu trúc của chúng có sự khác biệt.
Mặc dù bánh kẹp và bánh quế cung cấp nhiều protein hơn so với một số lựa chọn bữa sáng khác, nhưng chúng đều chứa lượng cao đường tinh chế. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng đường tinh chế có thể góp phần vào kháng insulin.
Hơn nữa, cả hai loại bánh thường được phục vụ với siro. Bánh kẹp thường chứa siro ngô có hàm lượng fructose cao. Việc tiêu thụ fructose cao có thể dẫn đến tình trạng viêm, góp phần vào kháng insulin và có thể dẫn đến tiểu đường loại 2.
Nước ép trái cây
Một số loại nước ép trái cây trên thị trường thực sự không chứa nhiều nước trái cây mà được làm ngọt bằng đường hoặc xi-rô ngô có hàm lượng đường cao. Sự tăng đột biến của insulin và giảm lượng đường trong máu có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, run rẩy và đói.
Ngay cả nước ép trái cây 100% cũng chứa lượng đường đáng kể. Uống nước ép trái cây khiến lượng đường trong máu tăng rất nhanh vì không có chất béo hoặc chất xơ làm chậm quá trình hấp thụ.
Sự tăng cường đột ngột của insulin có thể gây ra những tác động tiêu cực như tăng cân và ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.
Đọc thêm các bài viết liên quan:
