Chảo mất lớp chống dính thì phải làm sao? 4 mẹo phục hồi cực đơn giản, nhanh chóng

Chảo sau khi trải qua thời gian dài sử dụng sẽ mất lớp chống dính, vậy làm thế nào để xử lý vấn đề này? Hãy cùng theo dõi chủ đề “chảo mất lớp chống dính thì phải làm sao? 4 mẹo phục hồi lớp chống dính cực đơn giản”.

Chảo mất lớp chống dính thì phải làm sao? Có nên dùng tiếp không?

Hầu hết các chảo chống dính được sản xuất sử dụng một loại keo tổng hợp để chất chống dính dễ dàng liên kết với bề mặt kim loại của chảo. Nếu sau một khoảng thời gian sử dụng, lớp chống dính trên chảo bị trầy xước, phồng rộp, hoặc bong tróc, lớp keo kết dính có thể phân hủy và tạo ra những chất độc hại có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

Vậy liệu có nên tiếp tục sử dụng chảo mất lớp chống dính hay không? Câu trả lời là không nên, do việc này có thể mang lại nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe của gia đình.

chao-mat-lop-chong-dinh-thi-phai-lam-sao
Chảo mất lớp chống dính thì phải làm sao? Có nên dùng tiếp không?

Khi nào thì nên thay mới chảo chống dính?

Sau quãng thời gian sử dụng, hiệu suất của chảo chống dính có thể giảm đi và có thể gây ra rủi ro về sức khỏe do sự mòn hoá, tạo ra các chất độc hại. Nếu bạn sử dụng một sản phẩm chất lượng cao và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, bạn vẫn có thể tiếp tục sử dụng nó nếu chỉ có một số vết trầy xước nhẹ trên bề mặt.

Tuy nhiên, hạn chế việc sử dụng chảo có nhiều trầy xước hoặc bong tróc nặng. Nên cân nhắc thay mới chảo chống dính khi chảo đã bị hỏng nặng, dẫn đến việc thức ăn bám dính hoặc bị cháy, làm mất đi sự hấp dẫn ban đầu của món ăn.

Mẹo phục hồi khả năng chống dính ở chảo

Sử dụng khoai tây

Bước 1: Gọt sạch vỏ của củ khoai tây và rửa sạch để ráo, sau đó cắt củ làm đôi.

Bước 2: Rắc một ít muối ăn lên mặt cắt của nửa củ khoai tây, sau đó chà mặt này lên chảo chống dính để làm sạch. Sử dụng nửa củ khoai tây còn lại để chà vào đáy chảo hoặc các vị trí lớp chống dính bị bong tróc. Tiếp theo, rửa chảo bằng nước sạch và lau khô.

Đối với những chiếc chảo sử dụng lâu ngày và mất lớp chống dính, bên trong có thể bám thức ăn nhiều hơn và xuất hiện gỉ sét sau khi rửa. Trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng khoai tây để loại bỏ hoàn toàn lớp gỉ sét bên ngoài chảo, vì khoai tây chứa nhiều hợp chất axit giúp làm sạch.

Sử dụng giấm và dầu ăn

Bước 1: Rửa sạch và lau khô chảo.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, thêm giấm ăn vào chảo và đun nóng.

Bước 3: Nhúng miếng bọt biển vào chảo, chà một vài lần, sau đó tắt bếp, đổ giấm và rửa lại bằng nước sạch.

Bước 4: Đặt chảo lên bếp một lần nữa để làm khô mặt chảo. Sau đó, thêm một ít dầu ăn và tráng đều. Khi dầu sôi, tắt bếp.

Bước 5: Cuối cùng, để chảo nguội, đổ hết dầu và rửa sạch.

Sử dụng dầu dừa

Sử dụng dầu dừa kết hợp với muối ăn là một phương pháp hiệu quả để làm sạch và khôi phục khả năng chống dính của chảo. Dưới đây là các bước thực hiện:

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu dừa vào chảo và đun nóng, sau đó tráng đều.

Bước 2: Khi dầu sôi trong khoảng 2-3 phút, đổ dầu ra khỏi chảo và rắc muối ăn lên bề mặt sao cho phủ kín.

Bước 3: Sử dụng khăn giấy chà nhẹ lên bề mặt chảo cùng với muối, sau đó đổ muối ra. Tiếp theo, sử dụng một tờ khăn giấy khác để lau sạch muối và dầu trong chảo.

Sử dụng sữa tươi

Ngoài công dụng bổ sung chất dinh dưỡng có cơ thể con người, sữa còn có nhiều tác dụng phụ, một trong số đó, chúng ta có thể sử dụng sữa để giúp làm mới chảo chống dính cực kỳ hiệu quả.

Bước 1: Đầu tiên, hãy đổ sữa tươi (có thể sử dụng sữa Cô Gái Hà Lan, Vinamilk, …) sao cho nó ngập hết bề mặt chảo. Đun sôi trong khoảng 5 phút và sau đó tắt bếp. Sử dụng nước để rửa sạch lớp sữa còn bám lại trên chảo.

Bước 2: Tiếp theo, sử dụng chảo như bình thường, và bạn sẽ thấy thức ăn không bị dính và nát như trước. Sau khi đun sôi với sữa, khả năng chống dính của chảo sẽ được phục hồi đến mức gần như hoàn toàn.

Trên đây là những thông tin về “Chảo mất lớp chống dính thì phải làm sao? 4 mẹo phục hồi khả năng chống dính cực kỳ hiệu quả”, các bạn có thể tham khảo và áp dụng nhé! Chúc các bạn thành công!

Tham khảo thêm bài viết liên quan:

Bật mí cách chiên rán đồ ăn không bị bắn dầu mỡ – Đơn giản mà ít ai biết

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

bannerads1
bannerads1