5 lợi ích khi ăn hành tây cực tốt cho sức khoẻ
1. Giúp cân bằng nước, điện giải
Việc duy trì lượng nước cần thiết là vô cùng quan trọng để ngăn ngừa tình trạng mất nước và duy trì cân bằng chất điện giải vào những ngày nắng nóng.
– Hành tây có hàm lượng nước cao, giúp cung cấp nước cho cơ thể khi tiêu thụ.
– Hơn nữa, hành tây còn cung cấp các chất điện giải quan trọng như kali, giúp điều chỉnh lượng chất lỏng trong cơ thể.
Việc bổ sung hành tây vào chế độ ăn uống có thể hỗ trợ quá trình giữ nước và ngăn ngừa sự mất cân bằng điện giải do mồ hôi tiết ra nhiều khi thời tiết nóng.
2. Đặc tính làm mát cực tốt
– Hành tây có khả năng làm mát tự nhiên, có thể giúp giảm nhiệt độ cơ thể và làm dịu cảm giác nóng bức.
– Khi tiêu thụ sống hoặc chế biến nhẹ, hành tây giải phóng các hợp chất như quercetin và lưu huỳnh, giúp làm mát cơ thể. Những hợp chất này kích thích đổ mồ hôi, thúc đẩy quá trình hạ nhiệt qua bay hơi, hỗ trợ cơ chế làm mát tự nhiên của cơ thể.
– Việc thêm hành tây vào các món salad, bánh mì hoặc súp lạnh không chỉ tăng cường đặc tính làm mát mà còn giúp bạn dễ dàng vượt qua những ngày hè oi bức.
3. Bảo vệ chống oxy hoá
– Nhiệt độ cao mùa hè có thể gia tăng căng thẳng oxy hóa trong cơ thể, gây tổn hại tế bào và viêm nhiễm.
– Hành tây chứa nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm flavonoid, hợp chất phenolic và vitamin C, giúp trung hòa các gốc tự do và giảm căng thẳng oxy hóa.
– Việc tiêu thụ hành tây thường xuyên có thể cung cấp các chất chống oxy hóa này, bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của tia UV và các độc tố môi trường, vốn thường tăng lên trong những ngày nóng bức của mùa hè
4. Chống viêm, nhiễm
– Viêm là phản ứng tự nhiên của cơ thể đối với căng thẳng do nhiệt độ cao và tiếp xúc với ánh nắng mặt trời trong những tháng hè.
– Hành tây chứa các hợp chất chống viêm như quercetin và lưu huỳnh, có tác dụng giảm viêm và làm dịu các triệu chứng liên quan đến nhiệt, như cháy nắng và phát ban do nhiệt.
– Bổ sung hành tây vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp giảm viêm, tăng cường sức khỏe làn da và hỗ trợ cơ thể chống lại các tác động tiêu cực của nhiệt độ mùa hè.
5. Hỗ trợ tiêu hoá hiệu quả
– Trong thời tiết nóng bức, khó chịu về tiêu hóa và ăn uống uể oải là những vấn đề thường gặp, do nhiệt độ cao có thể ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa và sự thèm ăn.
– Hành tây chứa nhiều chất xơ, prebiotic và enzyme tiêu hóa, giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động đều đặn.
– Thực phẩm giàu chất xơ như hành tây có thể giúp duy trì tiêu hóa hiệu quả, ngăn ngừa táo bón và tăng cường sức khỏe đường ruột tổng thể. Điều này đảm bảo cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả và duy trì quá trình tiêu hóa tối ưu trong những tháng hè nóng nực.
Nội dung bài viết liên quan:
Ăn thịt đỏ – Nguy cơ mắc bệnh tiểu đường mà nhiều người vẫn đang “bỏ lơ”
Ngộ độc thực phẩm mùa nắng nóng: Tình trạng nan giải chưa hồi kết!!!