Kem đậu xanh mát lạnh là món ăn giải nhiệt vô cùng tốt vào mùa hè. Chiếc kem ăn vừa ngon vừa đậm vị lại còn mát nữa. Với thời tiết nắng nóng như thế này, ở nhà ăn kem đậu xanh thì còn gì bằng! Nếu như bạn muốn tìm hiểu cách làm kem đậu xanh tại nhà thì hãy đọc tiếp phần nội dung dưới đây nhé. Chiase2vn.com sẽ hướng dẫn làm kem đậu xanh mát lạnh, ăn vừa ngọt vừa ngon.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Để Làm Món Kem Đậu Xanh Mát Lạnh.
- Bột đậu xanh : 1 gói
- Bột bắp : 1,5 muỗng
- Canh bột mì : 1.5 muỗng.
- Đậu xanh tách nhỏ : 150gr
- Đậu xanh nguyên vỏ : 150gr
- Đường : 150gr
- Nước lọc : 400gr
- Sữa tươi không đường : 200gr
Các Bước Thực Hiện Làm Món Kem Đâu Xanh Tại Nhà.
Bước 1 : Ngâm đậu xanh với nước lọc khoảng 2 tiếng sao cho nở mềm rồi vo sạch. Thực hiện nấu chín đa
Bước 2 : Cho đậu xanh đã nấu chín, sữa tươi, đường vào trong máy say sinh tố rồi say nhuyễn hỗn hợp.
Bước 3 : Hỗn hợp đã say xong tiến hành đổ vào nồi. Pha bột đậu xanh với nước lọc rồi đổ vào nồi cùng hỗn hợp. Đặt nên bếp nấu lửa nhỏ, khuấy đều cho bột đỡ dính vào thành nồi. Tiếp đến, bạn hòa tan bột mì với bột bắp với nước rồi đổ từ từ cho vào nồi chứa đậu xanh. Khuấy đểu tạo độ sánh vừa phải rồi tắt bếp.
Bước 4 : Đợi khi hỗn hợp kem nguội thì bạn cho đậu xanh nguyên hạt vào cùng. khuấy đều xong đóng vào hộp, để trong tủ lạnh khoảng 8 tiếng là xong. Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị một khuân kem để tạo hình que kem thêm sinh đông hơn.
Trên đây, chiase2vn.com đã hướng dẫn bạn làm kem đậu xanh mát lạnh, thơm ngon tại nhà. Chúc các bạn làm món ăn thành công.
>> Xem thêm :
Bật Mí Làm Món Thịt Gà Nấu Đông
Hướng dẫn làm món bánh bong lan thơm ngon béo gậy
