Mẹo chọn bánh trung thu đảm bảo an toàn, chất lượng nhất
– Bánh nướng: Nên chọn loại bánh có bề mặt bóng vừa phải, khi ấn vào cảm giác mềm mại và có độ đàn hồi nhẹ. Tránh mua bánh có bề mặt quá bóng, điều này có thể là dấu hiệu bánh đã cũ.
– Bánh dẻo: Chọn những chiếc bánh có một lớp bột nhẹ phủ trên mặt, khi chạm vào cảm thấy mềm mà không dính tay. Tránh mua những chiếc bánh có hình dạng móp méo, hoa văn mờ nhạt hoặc có màu không tự nhiên.
– Sản phẩm cần có xuất xứ rõ ràng: Bao gồm tên nhà sản xuất, địa chỉ cụ thể, kèm theo hướng dẫn sử dụng và bảo quản.
– Tránh mua hàng không rõ nguồn gốc vì có nguy cơ chứa nguyên liệu không an toàn, dẫn đến ngộ độc thực phẩm. Ngày sản xuất và hạn sử dụng phải được ghi rõ trên bao bì, sản phẩm phải còn trong thời hạn sử dụng.
– Bánh phải được bày bán trong điều kiện hợp vệ sinh, có đủ dụng cụ che chắn để tránh bụi bẩn, côn trùng, và bảo quản đúng cách theo quy định của nhà sản xuất.
Người mua cần sử dụng cảm quan để đánh giá chất lượng bánh: Bánh không bị dập, biến dạng, bao bì còn nguyên vẹn, màu sắc tự nhiên, không có dấu hiệu ẩm mốc hay có mùi lạ.
Tuyệt đối không mua sản phẩm trôi nổi, không có nguồn gốc rõ ràng, hết hạn sử dụng, hoặc có bao bì rách nát, sản phẩm biến dạng hoặc hàng nhập lậu.
Hướng dẫn bảo bảo bánh trung thu được lâu, không bị mốc
– Bánh sau khi mua về cần được cất giữ ở nơi khô thoáng, sạch sẽ, tránh tiếp xúc với bụi bẩn, ánh nắng mặt trời và côn trùng. Đảm bảo bảo quản bánh đúng theo hướng dẫn từ nhà sản xuất được ghi trên bao bì.
– Chỉ tiêu thụ bánh khi vẫn còn hạn sử dụng, bánh không bị móp méo, biến dạng. Bao bì phải còn nguyên vẹn, không bị rách, và bánh không có dấu hiệu thay đổi màu sắc, ẩm mốc, hoặc phát ra mùi lạ.
– Đặc biệt, cần chú ý tránh để chuột hoặc côn trùng như kiến làm hỏng bao bì, gây ảnh hưởng đến chất lượng bánh. Nếu có thể, hãy bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh và tiêu thụ sớm nhất có thể để đảm bảo độ tươi ngon.
Top 10 bánh trung thu ngon nhất hiện nay
– Bánh trung thu Cộng cà phê
– Bánh trung thu Phúc Long
– Bánh trung thu Kinh đô
– Bánh Trung thu Hỷ Lâm Môn
– Bánh Trung thu Madame Hương
– Bánh trung thu Adela
– Bánh trung thu Tân Huê Vương
>> Xem thêm:
