Top 10 món ăn truyền thống Trung Thu nhất định phải thử
Xôi cốm
Xôi cốm là món ăn nhẹ nhàng, thanh thoát với hương vị đặc trưng của mùa thu. Để nấu xôi cốm một cách nhanh chóng và giữ được màu xanh tươi tự nhiên của cốm, bạn nên sử dụng nồi áp suất điện có chế độ nấu tự động.
Nhờ đó, bạn sẽ tiết kiệm thời gian và vẫn đảm bảo hương vị và chất lượng của món xôi.
Chả cốm
Chả cốm chiên giòn là một lựa chọn hấp dẫn cho trẻ em. Để đạt được kết quả tốt nhất, nên sử dụng chảo chống dính chất lượng. Chảo chống dính không chỉ giúp bạn chiên chả dễ dàng mà không bị dính, mà còn giảm lượng dầu mỡ, góp phần vào một chế độ ăn lành mạnh cho cả gia đình.
Bánh Trung Thu
Bánh Trung Thu nướng truyền thống với các loại nhân như đậu xanh, thập cẩm, hay trứng muối luôn là sự lựa chọn không thể thiếu. Để bánh chín đều và có lớp vỏ vàng giòn mà không bị cháy, hãy chọn lò nướng với chức năng nướng đối lưu.
Vỏ bánh này giúp phân phối nhiệt độ đồng đều, đảm bảo bánh không bị cháy cạnh và giữ được độ ẩm mềm mại bên trong.
Chè trôi nước
Chè trôi nước là món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Trung Thu, với những viên chè mềm mịn và nước cốt dừa thơm ngon. Để chế biến chè trôi nước một cách thuận tiện và hoàn hảo, hãy sử dụng nồi cơm điện đa chức năng để nấu chè đều và duy trì độ dẻo của các viên chè.
Ngoài ra, máy xay sinh tố sẽ giúp bạn xay nhuyễn đậu xanh và các nguyên liệu như gừng, tạo ra phần nhân chè mịn màng.
Gỏi bưởi
Gỏi bưởi, với vị chua ngọt thanh mát và đầy dưỡng chất, đã trở thành món ăn ưa thích trong nhiều bữa cơm gia đình. Để chế biến gỏi bưởi một cách tiện lợi và hiệu quả, bạn có thể sử dụng máy xay thực phẩm để nghiền nhỏ tôm, thịt, hoặc các loại rau thơm, giúp tiết kiệm thời gian chuẩn bị nguyên liệu.
Đồng thời, máy ép chậm sẽ giúp bạn lấy nước bưởi tươi, giữ trọn hương vị và các chất dinh dưỡng cần thiết.
Gỏi Ngó Sen
Gỏi ngó sen nổi bật với hương vị ngọt tự nhiên và độ giòn đặc trưng, là món ăn lý tưởng cho các bữa tiệc hoặc bữa cơm gia đình. Ngó sen, khi được trộn với các thành phần chua ngọt, tạo nên một đĩa gỏi với màu trắng tinh và kết cấu giòn rụm, ngấm đều nước sốt chua ngọt.
Thêm vào đó, một chút ớt tươi thái lát không chỉ làm tăng sự hấp dẫn của món ăn mà còn kích thích vị giác, làm cho món gỏi trở nên thú vị hơn.
Mứt bưởi
Mứt bưởi là món ăn vặt đặc trưng trong các dịp lễ Tết, đặc biệt là vào mùa Trung Thu. Khi gia đình quây quần bên nhau, đĩa mứt bưởi thơm ngon kết hợp với bình trà nóng sẽ tạo nên những khoảnh khắc ấm áp và ý nghĩa.
Mứt bưởi có vị ngọt nhẹ nhàng, không quá nặng, hòa quyện với hương thơm tự nhiên của bưởi, mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.
Bánh khoai môn
Khoai môn là nguyên liệu tuyệt vời để làm các loại bánh hấp dẫn. Bánh khoai môn hấp, với lớp nước cốt dừa béo ngậy phủ lên, mang đến hương vị ngọt ngào và mềm mịn.
Để chế biến món bánh này, bạn nên sử dụng nồi hấp để bánh chín đều và giữ được độ ẩm. Nếu bạn muốn thử món bánh khoai môn chiên phô mai, một chảo chống dính là lựa chọn lý tưởng để bánh có lớp vỏ giòn rụm mà không bị dính.
>> Xem thêm:
Những ai không nên ăn bánh trung thu? Nên tránh kẻo “Rước hoạ vào thân”
