Top 5 loại thực phẩm giàu kali tốt cho sức khoẻ

Kali là loại khoáng chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể. Vậy kali có trong những thực phẩm nào? Cùng khám phá “Top 5 loại thực phẩm giàu kali tốt cho sức khoẻ”.

Cá hồi

Cá hồi và các loại cá béo khác không chỉ là nguồn cung cấp axit béo omega-3 chống viêm, vitamin D và biotin tuyệt vời, mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác.

loai-thuc-pham-giau-kali-ca-hoi
Loại thực phẩm giàu kali – Cá hồi

Chúng cũng giàu kali, một dạng chất điện giải cần thiết cho cơ thể. Ví dụ, một phi lê cá hồi nặng khoảng 0.17kg có thể cung cấp tới 1.068 mg kali, chiếm 23% lượng kali cần thiết hàng ngày. Cá hồng, cá mahi-mahi và cá rô phi cũng là những nguồn cung cấp kali đáng chú ý.

Củ cải xanh

Nếu bạn nghĩ đến các loại rau xanh đậm như rau bina, cải xoăn và củ cải Thụy Sĩ khi nói đến thực phẩm tốt cho sức khỏe, đừng quên rau củ cải đường. Rau củ cải là phần lá của củ cải, giàu chất xơ, vitamin B, vitamin C và kali.

Một bát củ cải xanh nấu chín cung cấp tới 1.309 mg kali, tương đương với 28% lượng kali cần thiết hàng ngày. Củ cải Thụy Sĩ, rau bina và cải xoăn cũng là những nguồn cung cấp kali đáng tin cậy.

Đậu trắng

Đậu hào, đậu lăng, đậu Hà Lan, đậu phộng và đậu nành không chỉ được coi là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng hàng đầu, mà còn là một phần không thể thiếu trong danh sách dinh dưỡng.

Chúng đều giàu chất xơ, carbohydrate phức tạp, sắt, vitamin B và magiê. Một số loại cũng có lượng kali đáng kể. Chẳng hạn, một cốc đậu trắng chín có thể cung cấp hơn 1.000 mg kali (21% nhu cầu hàng ngày). Các loại đậu lima, đậu navy và đậu lăng cũng là nguồn cung cấp kali đáng kể.

Quả chuối

Khi nói về thực phẩm giàu kali nhất, thường người ta nghĩ ngay đến chuối. Tuy nhiên, điều đáng ngạc nhiên là mặc dù chuối thực sự là một nguồn cung cấp kali dồi dào, với khoảng 537 mg mỗi cốc, nhưng vẫn có những loại thực phẩm khác – thậm chí là các loại trái cây khác – cung cấp lượng kali cao hơn.

Quả ổi và quả kiwi, ví dụ, thậm chí còn chứa nhiều kali hơn. Điều này cho thấy, bạn không thể bỏ qua giá trị của chuối, nhưng cũng đồng thời nhận ra rằng có nhiều lựa chọn khác cũng giàu kali và cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng như magiê.

Sữa

Ngoài việc nổi tiếng với hàm lượng canxi, sữa cũng là một nguồn cung cấp kali đáng kể. Một cốc sữa bình thường chứa khoảng 365 mg kali.

Đồng thời, sữa cũng là một lựa chọn tốt cho bữa ăn nhẹ trước khi đi ngủ nếu bạn gặp khó khăn trong việc ngủ. Tryptophan và melatonin có trong sữa có thể hỗ trợ giấc ngủ của bạn.

Một số nhóm thực phẩm khác

Ngoài các loại thực phẩm đã đề cập, còn có nhiều nguồn cung cấp kali khác bao gồm:

Các chất làm mặn thay thế cho muối bao gồm NaCl (hãy kiểm tra nồng độ kali trên nhãn sản phẩm)

– Mật đường

– Các loại hạt và quả hạch

– Thịt từ động vật và gia cầm

– Gạo lứt

– Cám ngũ cốc

– Bánh mì ngũ cốc nguyên cám

– Mì ống pasta kèm nước sốt cà chua.

Như vậy, có thể thấy việc bổ sung đủ hàm lượng kali sẽ giúp cơ thể khoẻ mạnh và linh hoạt hơn.

>> Xem thêm bài viết liên quan: 

Điểm tên 5 món ăn nên hạn chế giúp cân bằng nội tiết tố

5+ cách làm sữa hạt bằng máy – Đơn giản mà nhiều người dễ bỏ qua!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

bannerads1
bannerads1