Cuối tuần là dịp để gia đình quây quần bên nhau, cùng thưởng thức bữa cơm ấm áp. Và nếu bạn đang băn khoăn chưa biết chuẩn bị cho thực đơn ngày cuối tuần thì hãy tham khảo “10 món ăn gia đình cuối tuần dễ chế biến, ai cũng thích”. Cùng theo dõi nhé!
Lẩu hải sản
Món ngon tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu vào các ngày cuối tuần là lẩu hải sản. Đặc biệt là trong những ngày trời se lạnh, việc ngồi quây quần bên nồi lẩu nóng hổi, thơm phức, chắc chắn sẽ làm cho cuộc sum họp gia đình của bạn trở nên trọn vẹn và ấm cúng hơn nhiều!
Lẩu hải sản này đi kèm với nước dùng ngọt thanh từ xương, với chút đậm đà từ riêu cua. Các loại hải sản như cua, tôm, mực tươi ngon và thịt chắc nằm trong nồi lẩu. Đậu hủ được chiên vàng và thêm vào nồi lẩu, tạo thêm hương vị béo ngậy cho nước lẩu. Hương vị này hòa quyện với vị chua nhẹ từ cà chua và cay nồng của gừng, tạo nên một bữa lẩu đậm đà và ngon miệng.
Bò sốt vang
Bò sốt vang là một sự lựa chọn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình, không chỉ phù hợp với cơm và bún mà còn ngon khi kết hợp với bánh mì.
Thịt bò chín mềm, được ướp vừa phải, phát ra mùi thơm của bơ khi xào. Nước sốt sánh sệt, đậm đà với hương vị nồng của rượu vang, màu sắc rực rỡ và hấp dẫn. Khoai tây và cà rốt hầm chín mềm, giữ được độ ngon tự nhiên. Thêm vào đó, việc chấm thịt với muối tiêu chanh hoặc muối ớt sẽ làm tăng thêm hương vị tuyệt vời cho món ăn.
Bún đậu mắm tôm
Nếu nhắc đến các món ăn cho gia đình vào ngày cuối tuần, thì món đầu tiên không thể bỏ qua chính là bún đậu mắm tôm. Gia đình quây quần bên mẹt bún đậu, đầy đủ màu sắc, với các “topping” phong phú, tận hưởng không khí trò chuyện cùng mùi thơm đặc trưng của mắm tôm, tạo nên một buổi ăn ngon và ấm cúng.
Đậu hủ và các loại chả cốm được chiên vàng giòn, béo bùi, kết hợp với bún và rau sống, dưa leo giòn ngọt. Thịt heo luộc chín với lớp da dai béo, thịt mềm ngon. Mắm tôm mặn mặn, cay cay, pha thêm chút tắc và đường, tạo nên hương vị đặc trưng.
Lẩu thái chua cay
Món lẩu Thái chua cay nóng hổi không chỉ thơm ngon mà còn xứng đáng để ghi chép vào sổ tay nấu nướng của bạn. Chỉ cần vài bước đơn giản và sử dụng những nguyên liệu dễ tìm kiếm, bạn sẽ có ngay một nồi lẩu hấp dẫn để thưởng thức cùng gia đình vào cuối tuần!
Nước lẩu chua chua, cay cay, đậm đà hương vị kiểu Thái. Hải sản tươi ngon, thịt ngọt, kết hợp với đậu hủ, cà chua, và hương vị cay nồng từ sả gừng, tạo nên một bữa ăn ấm áp, phù hợp trong những ngày mưa lạnh.
Sườn nướng BBQ
Thêm một món nướng không thể bỏ qua trong những buổi cuối tuần sum họp cùng gia đình hoặc bạn bè, đó là món sườn nướng BBQ. Cuối tuần, khi bạn có thời gian rảnh rỗi, là thời điểm lý tưởng để thực hiện món ăn này vì cần một khoảng thời gian đủ lâu để sườn hấp thụ đầy đủ hương vị.
Những miếng sườn được ướp đều trong sốt BBQ, khiến cho thịt sườn nướng lên có màu vàng óng, hấp dẫn. Việc cầm miếng sườn và thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận thịt mềm ngon, nướng chín đều từng phần. Nước sốt đậm đà thấm đều vào từng sợi thịt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt.
Vịt xáo măng
Vịt xáo măng – một món ăn có tên lạ lẫm với nhiều người, nhưng chúng tôi tin rằng chỉ cần bạn và các thành viên trong gia đình thưởng thức món ăn này khi nó còn nóng, kèm theo bún, là bạn sẽ bị cuốn hút bởi hương vị tuyệt vời!
Nước dùng ngọt thanh và thơm lừng, phối hợp hoàn hảo với thịt vịt chắc nịch và thơm ngon, không có mùi tanh. Đặc biệt, hương vị giòn ngọt của măng và cay nồng của gừng làm cho món ăn trở nên thêm phần hấp dẫn. Để tăng thêm hương vị ngon miệng, đừng quên thêm một chén nước mắm gừng tỏi. Mọi thứ sẽ tạo nên bữa ăn ấm áp, phù hợp cho những ngày mưa.
Bún thịt nướng
Cho những ngày “chán cơm,” hãy thử sức với món bún thịt nướng, với vài bước đơn giản và sự sáng tạo trong bài trí, để mời gọi cả gia đình thưởng thức ngay nhé!
Tô bún thịt nướng trình bày đầy đủ màu sắc, từ rau sống tươi ngon, giá, bún cho đến thịt, tạo nên một bức tranh hấp dẫn, khiến mọi người không thể chối từ. Thịt được ướp mùi đậm đà, nướng vừa chín, vừa cháy xém, nhấm nháp thêm vị thơm ngon của mỡ hành.
Khi kết hợp với bún và rau sống, kèm theo đồ chua và nước mắm ớt, mọi thứ hòa quyện tạo nên một trải nghiệm ẩm thực phong phú và ngon miệng.
Trên đây là Top 6+ món ăn gia đình cuối tuần, dễ chế biến, bạn có thể tham khảo và áp dụng để thêm vào thực đơn cho gia đình nhé!
>> Xem thêm các bài viết liên quan tại:
Xây dựng khẩu phần ăn hợp lý quan trọng như thế nào?
Đậu bắp: Loại thực phẩm “vàng” đẩy lùi mỡ máu, tốt cho sức khoẻ
